來自日本的清酒盛會 Sake Jump「若手の夜明け」自2007年首辦以來，匯聚一群勇於創新、突破傳統的新世代釀酒師，為日本清酒注入全新想像與可能。這不僅是年輕酒藏藏主展現實力的舞台，更孕育出多位業界新星，成為推動清酒未來的重要平台。

​

今年6月6日至8日呈獻 Sake Jump Hong Kong 2025。活動選址具歷史意義的法定古蹟 FWD 1881 House，以「傳承」為主題，打造一場結合歷史與創新的清酒體驗。

​

來自日本13個都道府縣、超過20位新一代酒藏藏主將親臨現場，帶來家族傳承的代表作，並分享他們對清酒釀造的全新視角與熱情。這不只是一場品酒體驗，更是一段深入日本酒文化核心的沉浸式旅程。

 

立即換購門票，一同見證清酒新世代的風采！